Kanske känner du att det är dags att ta en mer aktiv roll i din egen hälsa.
Inte för att du måste – utan för att du faktiskt kan.
Idag finns något vi aldrig haft tidigare: tillgång till näringstät mat, modern kunskap och teknik som gör det möjligt att förstå kroppen på riktigt. Med rätt verktyg kan du följa din utveckling, se vad som fungerar – och ta kloka beslut som gör skillnad över tid.
Det är här Gröna Gafflar kommer in.
Gröna Gafflar är en modern hälsoplattform där kunskap, mätning och gemenskap möts. Här kombineras näringstät mat med hälsoscanning, coaching och kurser – allt för att hjälpa dig bli din egen friskvårdskonsult.
Med hjälp av bland annat Prysm-scanning får du en konkret bild av din kropp inifrån. Du ser hur dina val påverkar dig – och vad nästa steg kan vara. Tillsammans översätter vi resultat till enkla, praktiska förändringar i vardagen.
Här handlar det om att förstå, inte gissa.
Att följa sin utveckling, inte bara hoppas.
Att bygga hälsa steg för steg – på ett sätt som passar just dig.
Gröna Gafflar började som en plats där vi lagade mat, delade kunskap och inspirerade varandra. Den grunden finns kvar – och växer nu vidare.
Under 2026 tar vi nästa steg med:
• Hälsoscanningar som ger tydliga insikter
• Coaching och kurser som guidar dig framåt
• Möjlighet att följa din utveckling över tid
• Tillgång till verktyg och produkter för dig som vill gå vidare
Inom kort kommer även möjligheten att ha en egen scanner hemma – och därmed följa sin hälsa ännu närmare i vardagen.
✨ En inspirerande community – online och på plats
📊 Hälsoscanning som gör din utveckling synlig
🧬 Kurser och coaching för dig som vill fördjupa dig
📚 Kunskap som är enkel att förstå – och använda
🌱 Stöd att skapa hållbara vanor som ger resultat
Gröna Gafflar handlar om något enkelt men kraftfullt:
Att förstå sin kropp, göra medvetna val och bygga ett friskare liv – med kunskap, stöd och nyfikenhet som drivkraft.
🌱 Välkommen att ta första steget.
Jag vet att det går att må bättre – för jag har gjort resan själv under lång tid, alldeles för lång tid.
Jag som har startat Gröna Gafflar heter Britt Larsson och är idag 60+.
Min bakgrund är inom naturvetenskap och kemi, och de senaste 20 åren har jag fördjupat mig i frågor som rör kost, hälsa, medicin och alternativa metoder för att stärka kroppen – både i förebyggande och läkande syfte.
Min egen hälsoresa har varit både lång och lärorik. Jag har under många år arbetat med att förstå och förbättra min egen hälsa, bland annat genom att hantera mag- och tarmproblem, stress, utmattning och panikångest.
När flera i min närhet drabbades av allvarliga sjukdomar som cancer, diabetes och olika hjärnsjukdomar växte mitt engagemang ytterligare. Det blev ännu tydligare hur viktigt det är att ta ett aktivt ansvar för sin hälsa i tid.
Lyckligtvis har vi idag tillgång till ny kunskap, enkla men kraftfulla mätmetoder och – i vårt privilegierade samhälle – bra mat och kosttillskott. Det gör det möjligt att agera innan vi blir sjuka.
Idén till Gröna Gafflar växte fram ur både egen erfarenhet och längtan efter att skapa en plats där fler kan mötas, inspireras och stärka sin hälsa tillsammans – med maten som utgångspunkt.
Mina utbildningar i urval:
Naturvetare och kemiingenjör
Hälsoprogram – Hippocrates Health Institute, Florida (2013)
Kurs Optimal Hälsa – Lifevision
Kurs Levande föda – Nordiskt Näringscenter
Utbildningsprogram i Bonitologi
Kurser från vårdutbildningar:
– Medicinsk grundkurs
– Hälsopedagogik
– Friskvård och hälsa
– Komplementärmedicin
– Psykiatri
Nutritarian Certified Health Coach Nutritarian Education Institute. (Första certifierade i Sverige)